7 yıl önce
Şeker hastalığı artık çoğu kişinin muzdarip olduğu, sağlıklı bir yaşam için doğru beslenmek zorunda olduğu bir rahatsızlık. Genetik olduğu bilinen şeker hastalığı, babadan çocuğa aktarılan kalıtsal bir iz gibi, eğer babanız şeker hastası ise veya baba tarafınızda şeker hastalığı varsa siz de şeker hastası olabilirsiniz.Şeker hastalarının ne yiyip ne yememeleri her zaman tartışılır. Tabi bu konuda en doğrusunu uzman hekiminiz bilir. Ama şeker hastaları için çok fazla şekerli, tatlı besinlerin önerilmediğini biliyoruz. Domates bile şeker bakımından şeftali ve çilek gibi oldukça zengindir mesela. Bulgur aynı şekilde şekerlidir. Şeker hastaları için bulgur pilavı ve bol domatesli bir salata zararlı olabilir.
Tabi karbonhidrat tüketimine de dikkat etmeleri gereken şeker hastaları, beslenmelerinde pankreası mümkün olduğunca daha haz yormak için uğraşmalı. Pankreas hakkında da bir iki önemli bilgiyi sizlere aktaralım, şeker hastalarının neden pankreası korumaya çalışmaları gerektiğini böylece daha doğru anlatabiliriz. Pankreas, yediğimiz her şey için ayrı bir salgı üretir. Tatlılar için ayrı,ekşiler için ayrı acı için ayrı vs gibi. Bu sırada tatlılar için insulin salgılar. Şeker hastalığı işte bu salgıların normalin altında olması nedeniyle ortaya çıkar. Yani amaç tatlı değil, pankreası yoran tüm tatlardan farklılıklardan olabildiğince uzak durmak olmalıdır.